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蛋糕洗出“棉”狀物是謠言!

放大字體??縮小字體 發布日期:2018-09-27??瀏覽次數:545
        “針對近期呼和浩特市網傳的‘拔絲蛋糕’洗出疑似‘棉花’狀物視頻,經對兩家涉事店進行突擊檢查,未發現非食品原料,該視頻為造假視頻。”12月18日,內蒙古自治區呼和浩特市食品藥品監督管理局公布如是信息。
    
       日前,呼和浩特市局監測到當地微博、微信等自媒體正在傳播一則2分24秒的視頻信息,視頻稱從呼和浩特市團結小區蛋糕店購買的“龐記烘焙臺灣拔絲蛋糕”,用水沖洗后出現疑似“棉花”狀物。
    
       對此,呼和浩特市局當即派出兩組執法人員對設在該市團結小區和南茶坊的兩家“龐記烘焙臺灣拔絲蛋糕店”進行了突擊檢查。經查,兩家蛋糕店均領取了《食品小作坊登記證》,且蛋糕制作原料及配料中均未發現非食品原料。
    
       據介紹,執法人員在檢查中還發現,視頻中用水洗蛋糕后出現的疑似“棉花”狀物,是蛋糕中的原材料肉松。呼和浩特市局新聞宣傳與應急管理科主任科員黃慶華表示,“目前市場上絕大部分蛋糕使用的肉松是肉松粉,因肉松粉的主要成分為豆類而不完全是肉,放入水中清洗后會出現白色絲條,并不是網上所傳的‘棉花’狀物,對身體也沒有任何害處。” 
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