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警惕這些重出江湖的陳年謠言!

放大字體??縮小字體 發布日期:2018-09-27??瀏覽次數:877

      近日,一篇有關“央視曝光‘巨毒’食品名單”的文章在網絡不脛而走,經查證,文章中羅列的食品安全信息不實,既危害了正常的輿論環境秩序,誤導公眾;又不利于食品行業的健康發展。

 

  食品安全問題在信息越來越透明公開,互聯網發展越來越快的今天,受到了公眾更加密切的關注。然而,這點卻常被不法分子利用,編造各類不實信息并在網絡廣泛傳播。治理食品謠言,打擊不實信息傳播行為與治理食品安全問題事件同樣重要。

 

  1月14日,中國健康傳媒集團有限公司的官方微信公眾號“健康中國頭條”對上述文章進行了批駁,本期照謠鏡欄目摘錄了其中的重點內容,為讀者逐一破解,以正視聽。

 

  1  涂蠟蛇果

 

  文中提到蛇果表面全部是蠟,并且可被打火機點燃。文章還配有圖片,圖片中,一名所謂的“消費者”一手拿著紅色蛇果,另一手握著小刀置于蛇果表面,而在蛇果的表皮上則是滿滿一層白色蠟狀物質。文章還這樣告誡讀者:“記住吃蘋果削皮,否則您吃到肚子里的不是營養,而是滿嘴的蠟!”

 

  辟謠:這是一個2012年的“陳年”謠言。蘋果外面涂的是食用果蠟,涂蠟本來就是為了保持水果新鮮度而采用的常用方法,不僅從外國進口的蛇果會被打蠟,那些非本地出產需長途運輸的也都會被打蠟。據悉,這類蠟是從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取出來的,對人體無害,其作用主要是保鮮,防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。

 

  2  “胭脂蟲”染色飲料

 

  這則謠言最早出現于2012年,近日又被這篇文章“舊飯重炒”。文中聲稱星巴克咖啡店被爆出使用壓碎的“胭脂蟲”尸體作為添加色素為其草莓口味星冰樂染色。文章還將星巴克飲料與胭脂蟲尸體的圖片放在一起,引人猜想。

 

  辟謠:星巴克的確使用過一段時間胭脂蟲紅,在被指出后已改用番茄紅素,但星巴克停止使用這類天然色素并不是因為其安全問題。胭脂蟲紅是唯一一種品質優良的純天然、無任何毒副作用的動物色素,也是我國認可的食品添加劑。但由于國內產量較為稀少,該產品主要依靠進口,因此相對昂貴,價格在每千克2600元左右。

 

  3  “毒飲料”果粒橙

 

  “果粒橙也出事了”,看到這類標題,您是否感到眼熟?文中提到可口可樂公司承認旗下果粒橙飲料含有美國禁用農藥“多菌靈”,濃度雖未超標,但專家指出多菌靈可致腦麻痹、肝腫瘤。原文甚至搬出香港食物環境衛生署、香港中文大學等行政部門與高校名稱吸引大眾眼球。

 

  辟謠:這依然是一個“陳年”謠言。可口可樂曾主動向FDA報告旗下產品果粒橙的巴西產地原材料檢測出多菌靈,經過美國食品藥品管理局與美國環境保護局的評估,確認其使用產自巴西橙汁的飲料是安全的。多菌靈在歐盟和橙汁原料產地巴西是允許使用的,歐盟限量200ppb,這次檢出濃度為35ppb,對人體是完全無害的。在中國,經國家食品質量監督檢驗中心檢測,結果為多菌靈成分“未檢出”,因此消費者無需對市場上的果粒橙產品擔心。

 

  4  蘭州“砷”拉面

 

  “蘭州拉面”也未能在此文中逃過“被黑”的命運,并且一“黑”則黑一片。文章稱:“所有蘭州拉面館都在使用讓面粉更有彈性的拉面劑,其主要成分是蓬灰,含有大量致癌物質砷。”

 

  辟謠:該謠言最早出現在2013年。蘭州牛肉面傳統工藝講究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。其中,“灰”就指蓬灰,加入后可使拉出來的面條爽滑透黃、筋道有勁。后來,該工藝被拉面劑替代,就是對蓬灰進行提純,摒除有害物質。目前蘭州市場使用的是由蘭大、交大及相關企業研制的拉面劑,已通過有關安全認證。

 

  5  黃瓜“避孕”

 

  文章還指出,“絕育黃瓜:被涂避孕藥吃了會絕育”,稱市場上賣的頭頂鮮花的黃瓜都是用避孕藥、雌激素涂抹的黃瓜,人吃后會出現不孕不育甚至絕育等可怕后果。

 

  辟謠:這個“陳年”謠言可以追溯到2011年。人們常說的避孕藥主要成分為動物激素,對植物性的黃瓜生長發育沒有任何作用。黃瓜上使用的植物生長調節劑能促進黃瓜生長發育,具有激素作用,而避孕藥中也含有激素,經過不實傳播,就產生了黃瓜使用避孕藥的謠言。

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