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濟源市多措并舉保障中招食品安全

放大字體??縮小字體 發布日期:2019-07-03??來源:濟源政府食安辦??瀏覽次數:347

       為保障2019年中等學校招生考試期間廣大考生和考務人員的飲食安全,確保2019年中等學校招生考試工作順利進行,濟源市食藥監局積極按照“提前部署、現場督導,加強宣傳、強化值守”的工作思路,采取有力措施,致力為全市考生打造安全有序的考試環境。

       一是高度重視,迅速部署安排。要求各轄區、各學校認真履行監管職責,切實加強組織領導,認真研究制定中等學校招生考試期間餐飲食品安全具體保障方案和措施;積極落實自查,并根據中招期間餐飲食品安全工作特點,有針對性的查找薄弱環節,排除隱患,切實預防重大食品安全事件發生。

       二是突出重點,開展專項檢查。市食藥監局根據中等學校招生考試期間考點設置的實際情況,對考點學校食堂、考務人員和考生集中食宿點及其周邊餐飲服務單位、考生集體用餐配送單位進行檢查。重點檢查餐飲服務許可(食品經營)和從業人員管理情況,食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項管理制度落實情況,是否存在超范圍、超負荷經營現象等。督促相關學校食堂和餐飲服務單位認真做好中招考試期間食品安全問題自查自糾,禁止加工制作四季豆、生鮮黃花菜、野生菌、來歷不明的野菜等高風險食品。及時收集處理考生、家長以及其他部門反映的食品安全問題,嚴防食物中毒事件發生。

       三是加強宣傳教育,提升安全意識。各相關單位在監督的同時,結合2019年全市食品安全宣傳周活動,指導學校開展考前飲食安全知識培訓教育,教育廣大考生及其家長增強食品安全意識和自我防范能力,科學安排考試期間考生膳食,不食用生冷食品、不潔食品、過期食品,不在無證攤店、路邊攤點用餐,不在流動攤販購買食品。

       四是暢通投訴渠道,強化應急值守。中等學校招生考試期間安排專人24小時值班,確保信息暢通,及時公布舉報電話,對涉及中招考試安全和考生切實利益的各類舉報投訴要迅速反應、及時處理,不得推諉、拒受。一旦發生突發情況,要按要求第一時間處置,并采取控制措施,積極配合相關部門組織事故調查,最大限度減少事故危害。

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