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吃全谷物相當于健走30分鐘

放大字體??縮小字體 發布日期:2017-02-24??來源:人民網-生命時報??瀏覽次數:927
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       想減肥瘦身?在主食上做點改變就能事半功倍。近日,英國《每日郵報》刊登新研究發現,將部分精米替換為高纖維全谷物,每天就能多消耗100千卡的熱量,這相當于健走30分鐘。
 
  美國馬薩諸塞州塔夫茨大學研究人員將受試人員分為兩組,他們每天飲食的總能量、總脂肪、果蔬量和蛋白質攝取量差不多,唯一不同的是谷物來源。一組攝取全谷類食物,比如糙米、全麥,另一組吃精白米面。研究發現,女性每天攝取85克全谷物、男性每天攝取113克,可多消耗100千卡熱量。用全谷物替代部分精白米面,能加快新陳代謝,消耗更多熱量,減少肥胖風險。
 
  (李悅康)
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